קיבוץ דן ממוקם בצפון עמק החולה, למרגלות החרמון בצפון ישראל. הקיבוץ מפונה מאז תחילת המלחמה.

אחד הענפים הכלכליים הראשונים היה מיזם גידול פורלים שיתופי עם קבוץ דפנה הסמוך. חברת קוויאר הגליל מייצאת קוויאר תחת שם המותג "קראט קוויאר". על פי דבריו של אריק רפרט, השף והבעלים של לה ברנין, שנחשב למסעדת פירות הים המובילה בניו יורק, וז'אן פרנסואה ברואל, שף של דניאל, מסעדה מדורגת 3 כוכבים במישלן באפר איסט סייד במנהטן, הקוויאר הטוב ביותר בשוק מופק על ידי קיבוץ דן. הקיבוץ מייצא קוויאר לארצות הברית, אירופה, רוסיה, יפן, סינגפור וקנדה.


צילום: Guzsbhtk / CC BY-SA

מיקום

Verified Listing

הרשמה לניוזלטר ״מסע קיבוצי״

    זה לא ניוזלטר - זו הרפתקה. אחת לכמה זמן, ורק ששורה עליו ההשראה, יקח אתכם אלעד שפוני, סופר, יזם, שחקן וצייד סיפורים בלתי נלאה למסע אישי בקיבוצי הארץ. הירשמו והצטרפו ל״מסע קיבוצי״.